Cách sử dụng lò vi sóng Bosch: hâm nóng, rã đông, nấu nhanh cho người mới

Nắm đúng cách sử dụng lò vi sóng Bosch ngay từ đầu giúp anh chị hâm đồ ăn nóng đều, không khô cơm, không trào canh và dùng hết những chức năng mình đã trả tiền. Bài hướng dẫn này đi từ thao tác cơ bản trên núm xoay đến chương trình tự động, áp dụng cho cả lò để bàn lẫn lò âm tủ.

Cách sử dụng lò vi sóng Bosch trước lần dùng đầu tiên

• Tháo hết miếng xốp, màng bọc, nhãn dán trong khoang; giữ lại tấm che ống dẫn sóng nếu có (tấm mica nhỏ trên vách), đây là bộ phận của lò, không phải bao bì.
• Lắp vòng con lăn và đĩa thủy tinh đúng khớp với trục giữa.
• Lau khoang bằng khăn ẩm, cài đồng hồ nếu lò yêu cầu.
• Chạy thử bằng một cốc nước trong 1 phút. Không bao giờ chạy lò khi khoang trống.

Cách sử dụng lò vi sóng Bosch qua núm xoay và nút nhấn

Nhiều mẫu Bosch dùng bảng điều khiển đơn giản. Ví dụ Lò Vi Sóng Âm Tủ Bosch BEL520MS0K có hai núm xoay: một núm chọn công suất, một núm chọn thời gian; còn lò vi sóng âm tủ Bosch BFL520MS0 dùng bảng điều khiển cơ, hẹn giờ tối đa 60 phút. Thao tác chung gồm ba bước:

1. Đặt thức ăn vào giữa đĩa, đóng cửa.
2. Chọn mức công suất phù hợp (xem bảng bên dưới).
3. Xoay chọn thời gian, nhấn khởi động. Muốn dừng giữa chừng, chỉ cần mở cửa; đóng lại và nhấn khởi động để chạy tiếp.

Với người lớn tuổi, đây là cách sử dụng lò vi sóng Bosch dễ nhớ nhất. Mẫu có màn hình cảm ứng hoặc vòng điều khiển kỹ thuật số thao tác tương tự, chỉ khác là giá trị hiện trên màn hình thay vì vạch in trên núm.

Chọn mức công suất đúng việc

Nhiều mẫu Bosch có 5 mức vi sóng: 90, 180, 360, 600 và 900 W (một số mẫu tối đa 800 W). Đây là phần quan trọng nhất trong cách sử dụng lò vi sóng Bosch, vì dùng sai mức là nguyên nhân chính khiến đồ ăn chín không đều.

Cách sử dụng lò vi sóng Bosch với chương trình AutoPilot

Các mẫu có AutoPilot giúp người mới khỏi phải đoán thời gian. Với Lò Vi Sóng Nướng Âm Tủ Bosch BEL554MS0B (25L) - Sang Xịn Mịn, cách làm là: đặt thực phẩm lên đĩa xoay, đóng cửa, bấm phím AutoPilot (biểu tượng chiếc đĩa), xoay núm chọn chương trình từ P01 đến P08, sau đó nhập trọng lượng thực phẩm bằng gram. Lò tự tính thời gian và mức công suất vi sóng hoặc nướng.

Một mẹo nhỏ trong cách sử dụng lò vi sóng Bosch có AutoPilot: cân thực phẩm bằng cân nhà bếp thay vì ước lượng, vì kết quả AutoPilot phụ thuộc trực tiếp vào số gram anh chị nhập.

Cách sử dụng lò vi sóng Bosch để hâm, rã đông, nấu nhanh

Hâm cơm và thức ăn

Rưới vài thìa nước lên cơm nguội, đậy nắp có lỗ thoát hơi hoặc úp một đĩa sứ, hâm ở mức 600 W. Với món nhiều, hâm từng đợt 1–2 phút rồi đảo, thay vì để một lần thật lâu. Xếp thức ăn thành vòng tròn, phần dày ra mép đĩa vì mép nhận sóng nhiều hơn.

Rã đông

Dùng mức thấp hoặc chương trình rã đông theo trọng lượng, lật mặt giữa chừng. Kỹ thuật chi tiết để thịt không chín mặt ngoài có trong bài rã đông bằng lò vi sóng Bosch.

Nấu nhanh món đơn giản

Rau củ cắt đều cho vào tô thủy tinh với ít nước, đậy nắp, chạy mức cao vài phút là chín giữ màu. Trứng hấp, khoai lang, bắp cũng làm tốt; riêng trứng nguyên vỏ không được cho vào lò vì có thể nổ.

Sai lầm phổ biến trong cách sử dụng lò vi sóng Bosch

• Cho đồ kim loại, giấy bạc, chén viền vàng vào chế độ vi sóng.
• Hâm hộp nhựa không ghi an toàn cho lò vi sóng.
• Đun sôi chất lỏng quá lâu trong cốc thẳng đứng, dễ sôi trào đột ngột khi lấy ra.
• Bịt kín hoàn toàn hộp đựng, hơi nước không thoát gây bung nắp.
• Bỏ mặc vết thức ăn bắn lên vách nhiều ngày khiến lò có mùi.

Danh sách đồ dùng an toàn có trong bài đồ dùng được và không được cho vào lò vi sóng Bosch.

Câu hỏi thường gặp về cách sử dụng lò vi sóng Bosch

Vì sao hâm xong giữa món vẫn lạnh?

Do công suất quá cao trong thời gian ngắn hoặc thức ăn chất thành đống. Hạ mức công suất, dàn mỏng, đảo giữa chừng và để món nghỉ một phút sau khi hâm cho nhiệt lan đều.

Lò vi sóng Bosch có nướng thì dùng chế độ nướng thế nào?

Chọn chế độ nướng hoặc kết hợp vi sóng và nướng, đặt món lên vỉ nướng đi kèm. Ở chế độ nướng thuần, vỉ kim loại được phép dùng theo hướng dẫn của hãng.

Có cần làm nóng trước như lò nướng không?

Không. Ở chế độ vi sóng, lò làm nóng thức ăn ngay khi khởi động; chỉ một số món ở chế độ nướng mới cần làm nóng trước.

Dùng lò vi sóng hằng ngày có làm hỏng lò nhanh?

Không, nếu anh chị áp dụng đúng cách sử dụng lò vi sóng Bosch: không chạy khoang trống, không dùng kim loại sai chế độ và giữ khoang sạch sẽ.

Chỉ cần nhớ ba điều: đúng mức công suất, đúng vật dụng và hâm theo từng đợt, cách sử dụng lò vi sóng Bosch sẽ trở nên rất đơn giản. Anh chị có thể xem thêm các mẫu dễ dùng trong danh mục lò vi sóng Bosch hoặc gọi Bếp Xanh để được hướng dẫn trực tiếp model nhà mình.