Lò nướng kết hợp vi sóng Bosch: 2 trong 1 tiết kiệm diện tích cho bếp hiện đại
Lò nướng kết hợp vi sóng Bosch là lời giải cho những gian bếp không đủ chỗ đặt riêng một lò nướng và một lò vi sóng. Chỉ với một hộc tủ, anh chị có thể hâm cơm trong hai phút, rã đông thịt, rồi buổi tối nướng gà hay bánh như một chiếc lò nướng thực thụ. Bài viết phân tích loại lò này mạnh ở đâu, giới hạn ở đâu và chọn dung tích nào cho phù hợp.
- Lò nướng kết hợp vi sóng Bosch là gì?
- Ba cách dùng chính của lò nướng kết hợp vi sóng Bosch
- Mẹo nấu món Việt bằng chế độ kết hợp
- Ưu và nhược điểm khi chọn lò nướng kết hợp vi sóng Bosch
- Chọn dung tích 45 lít hay 67 lít?
- Lắp đặt lò nướng kết hợp vi sóng Bosch trong tủ bếp
- Câu hỏi thường gặp về lò nướng kết hợp vi sóng Bosch
- Kết luận
Lò nướng kết hợp vi sóng Bosch là gì?
Đây là thiết bị âm tủ tích hợp hai nguồn năng lượng trong cùng một khoang: điện trở và quạt đối lưu như lò nướng, cộng với bộ phát vi sóng như lò vi sóng. Hai nguồn này có thể chạy riêng hoặc chạy đồng thời. Khi chạy đồng thời, vi sóng làm nóng nhanh phần bên trong món ăn, còn nhiệt nướng tạo lớp vỏ vàng giòn bên ngoài.
Ví dụ, mẫu CMG633BS1B có công suất vi sóng tối đa 900 W với 5 mức 90, 180, 360, 600 và 900 W, dùng công nghệ Inverter, cùng 14 chương trình nướng tự động AutoPilot.
Ba cách dùng chính của lò nướng kết hợp vi sóng Bosch
Chỉ dùng vi sóng
Hâm nóng, rã đông, nấu nhanh như lò vi sóng thông thường. Lưu ý dùng hộp thủy tinh, sứ hoặc nhựa chịu vi sóng, không dùng đồ kim loại ở chế độ này.
Chỉ dùng chế độ nướng
Nướng bánh, nướng thịt với nhiệt đối lưu và nhiệt trên dưới như lò nướng đa năng. Khay kim loại kèm theo được dùng bình thường.
Nướng kết hợp vi sóng
Đây là điểm mạnh riêng. Một con gà nguyên con có thể chín nhanh hơn đáng kể so với nướng thuần, vì vi sóng làm nóng phần thịt dày bên trong. Lasagna, khoai tây nướng nguyên củ, gratin cũng hưởng lợi rõ rệt. Phụ kiện dùng ở chế độ này cần theo đúng hướng dẫn của lò.
Mẹo nấu món Việt bằng chế độ kết hợp
Nhiều gia đình mua lò nướng kết hợp vi sóng Bosch về chỉ dùng hâm nóng, bỏ phí chế độ kết hợp. Một vài cách áp dụng dễ làm:
- Sườn nướng mật ong: chạy kết hợp vi sóng mức thấp với nướng đối lưu để thịt chín mềm bên trong, phút cuối tắt vi sóng, nướng bề mặt cho sốt keo lại.
- Khoai lang, bắp nướng: kết hợp giúp chín ruột nhanh mà vỏ vẫn thơm, không cần nướng gần một tiếng.
- Cá nướng giấy bạc: không dùng giấy bạc khi bật vi sóng; thay bằng đĩa sứ có nắp đậy chịu nhiệt.
Các chương trình tự động trên lò nướng kết hợp vi sóng Bosch đã tính sẵn tỷ lệ vi sóng và nhiệt, người mới nên bắt đầu từ đó rồi điều chỉnh dần theo khẩu vị.
Ưu và nhược điểm khi chọn lò nướng kết hợp vi sóng Bosch
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|---|---|
| Tiết kiệm một hộc tủ, gọn cho căn hộ | Không thể nướng và hâm hai món khác nhau cùng lúc |
| Chế độ kết hợp rút ngắn thời gian nấu | Giá cao hơn lò nướng đơn cùng phân khúc |
| Thiết kế đồng bộ với lò nướng Bosch khác | Bản 45 lít nhỏ hơn lò nướng tiêu chuẩn |
| Một thiết bị để vệ sinh, bảo dưỡng | Nếu hỏng, mất cả hai chức năng một lúc |
Với gia đình 2–4 người, nấu chủ yếu món Việt và chỉ nướng cuối tuần, lò nướng kết hợp vi sóng Bosch là phương án hợp lý. Với nhà đông người hay nướng thường xuyên, nên tách hai thiết bị để không phải chờ nhau.
Chọn dung tích 45 lít hay 67 lít?
Các mẫu lò nướng kết hợp vi sóng Bosch hiện có hai nhóm kích thước:
- 45 lít (lò compact, cao khoảng 45 cm): Lò nướng kèm vi sóng Bosch CMG7241B1 Series 8 âm tủ Series 8 sản xuất tại Đức; Lò Nướng Âm Tủ Bosch CMG633BS1B với vi sóng Inverter 5 mức; CMG656BS6B có Home Connect. Nhóm này thường lắp phía trên một lò nướng chính, hoặc làm lò duy nhất cho căn hộ nhỏ.
- 67 lít (kích thước 60 cm tiêu chuẩn): Lò nướng kèm vi sóng Bosch HMG7361B1 series 8 âm tủ Series 8 và HMG636NS1 có màn hình TFT FullTouch. Khoang lớn hơn, nướng được gà to, khay bánh rộng, phù hợp làm lò duy nhất cho gia đình đông người.
Mức giá tại Bếp Xanh cho nhóm này từ khoảng 33 triệu đến hơn 80 triệu đồng tùy dung tích và trang bị. Anh chị có thể xem tổng hợp trong danh mục lò nướng Bosch và so với dòng lò vi sóng Bosch riêng lẻ.
Lắp đặt lò nướng kết hợp vi sóng Bosch trong tủ bếp
- Xác định trước lò nướng kết hợp vi sóng Bosch bản 45 lít hay 67 lít để thợ đóng hộc tủ đúng chiều cao.
- Bố trí ở tầm ngang ngực hoặc thấp hơn một chút để thao tác vi sóng thường xuyên không phải với tay.
- Chừa khe thông gió theo bản vẽ lắp đặt của model.
- Kéo đường điện riêng có aptomat phù hợp, không dùng chung ổ cắm kéo dài.
Nếu đang cân nhắc giữa một thiết bị kết hợp và hai thiết bị riêng, bài nên mua lò vi sóng hay lò nướng Bosch trước sẽ giúp anh chị so sánh. Còn cách xếp thành cột tủ có trong bài bố trí lò nướng và lò vi sóng Bosch theo cột tủ.
Câu hỏi thường gặp về lò nướng kết hợp vi sóng Bosch
Lò nướng kết hợp vi sóng Bosch có thay hoàn toàn lò vi sóng được không?
Được. Chế độ vi sóng riêng hoạt động như lò vi sóng thông thường, đủ cho hâm nóng, rã đông và nấu nhanh hằng ngày.
Bản 45 lít có nướng được gà nguyên con không?
Gà cỡ vừa nướng được, nhưng gà lớn hoặc vịt nguyên con sẽ chật. Nếu thường nướng món cỡ lớn, nên chọn bản 67 lít.
Dùng khay kim loại khi bật vi sóng có sao không?
Ở chế độ chỉ vi sóng, không dùng kim loại. Ở chế độ kết hợp, chỉ dùng phụ kiện theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
Kết luận
Lò nướng kết hợp vi sóng Bosch phù hợp với gian bếp cần gọn mà vẫn đủ chức năng. Chọn đúng dung tích theo thói quen nấu và vị trí lắp đặt hợp lý, anh chị sẽ có một thiết bị dùng hằng ngày chứ không chỉ dành cho dịp cuối tuần.
Cần tư vấn chọn thiết bị Bosch?
Gửi kích thước bếp hoặc model anh chị quan tâm qua Zalo, kỹ thuật Bếp Xanh tư vấn miễn phí và báo giá combo trong ít phút.
